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      今年月饼明显“升级” 100-200元中高端产品销量占比过半

      发布时间:2019年09月12日15:38 来源: 南方日报

      今年月饼明显“升级”

      100-200元中高端产品销量占比过半,健康营养类受追捧

      今年月饼价格与去年持平。南方日报记者 肖雄 摄

      南方日报讯 (记者/欧志葵 实习生/刘美琳)本周末就进入喜庆的中秋佳节了,应节月饼线上线下销售火热?!敖衲暝卤鄹裼肴ツ瓿制?,其中100-200元一盒的月饼销售占主流?!?1日,记者从市场获悉,今年月饼消费呈现出明显的“升级”态势,来自电商京东平台的大数据显示,用料不足或非优质原料制成的较低端月饼的销量占比大幅降低10%以上,购买中端月饼的用户占比迅速扩大,其中每盒在100-200元的和“500元以上”的高端月饼销量占比相比去年增长近一倍。

      另外,大数据还显示,在各区域月饼销量中,广式月饼销售占据一半市场份额,同时在农村、县域地区的3-6线城市,月饼消费需求增长强劲。

      “今年我们产品价格在100-200元的销售占比为50%,中高端产品销售增长稳定,而像五仁坚果的健康月饼,在华东市场扩张更快?!?1日,广东金九饼业有限公司有关负责人在接受记者采访时指出,今年月饼整体市场的价格稳定,部分品种略有上涨,但增幅不大,基本在几个点而已。

      今年生产月饼的榄仁、瓜子仁等原材料成本、人工成本以及猪肉原料等均有不同程度上涨,但大型企业为了市场拓展和增强竞争力,大部分成本压力通过内部消化,而没有转嫁到消费者身上。

      记者近日走访广州部分零售市场发现,目前市面上的品牌月饼价格几乎与去年持平,很多卖场里的品牌月饼甚至在做优惠促销,或买二送一,或直接打折优惠。

      据京东大数据显示,从价格来看,该平台购买中端月饼的用户占比迅速扩大,而“500元以上”的高端月饼销量虽然绝对值不大,但占比增长近一倍。稍低端的月饼销量占比反而大幅降低10%以上。

      有一些零售企业表示,本周通过举办大促活动,拉动销售量大幅增长。广百股份有关负责人告诉记者,目前该公司旗下商超的月饼销售已进入尾声,总体销售略增10%,其中大宗单位团购上升15%,散客零售同比持平?!拔颐枪惆僮杂衅放圃卤呤垠?,同比上升80%?!?/p>

      在线上电商平台,月饼销售增长更大。来自京东平台的数据显示,该平台节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍,而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。天猫在9月3日至9月5日期间,3天卖出近590万盒月饼,总计3500万个月饼,累计高度相当于2160个埃菲尔铁塔。

      今年月饼消费呈现明显的“升级”态势,据广东金九食品有限公司有关负责人告诉记者,当前月饼市场整体趋向大企业大品牌集中,其中头部品牌占据了七八成市场份额。从消费趋势来看,人们对健康如坚果类月饼、低糖低热量的月饼接受度很高。

      值得一提的是,今年农村月饼消费强劲,销售增速高。

      广州老字号大同酒家有关负责人告诉记者,在线上渠道,该品牌今年新推出的味纪元1938和七星伴月最受欢迎,特别是味纪元1938,收件地址不少都是外地地址。

      据京东大数据显示,今年月饼消费市场的两大特征明显:一是低线市场的异地订单增长迅速,江苏、广东、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。二是1-2线城市向3-6线发送的订单数量上涨、金额增加。广东、北京、江苏、四川等是向异地3-6线城市发出订单最多的省市。其中广东省用户发送的外省订单最多送往湘、鄂、桂。

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